CONSEGUIR MI SAL MARINA TO WORK

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Los mongoles emplean la cloruro sódico desde tiempos inmemoriales, poseen en su área inmuerables lagos de gran salinidad lo que permite aprovisionar sus ganados y a su gente con suficiente cantidad de cloruro sódico, es tradicional por esa zona un té salado primoroso con rocas salinas molidas.[38]​

El médico William Osler hizo observaciones en enfermos de cólera acerca de los enseres fisiológicos en la deficiencia de sal. Algunos autores han investigado la deficiencia de sodio en los hombres, sobre todo en los soldados durante la Segunda Guerrilla Mundial[71]​

Individuo de los sistemas hormonales para la regulación del sodio en el cuerpo es angiotensina, se ha demostrado que esta hormona es capaz de regular la sensación de sed, se sabe que esta hormona puede tener influencia en la preferencia psicológica por la sal.

El principio de los evaporadores al hueco es muy simple, se baja la presión atmosférica de la muestra hasta que la temperatura de alboroto desprecio a temperatura ambiente, en ese momento la salmuera se pone a hervir y la concentración de sal aumenta conveniente a la evaporación. Las operaciones de evaporación se hacen en unos recipientes acondicionados para que sea posible la producción continua de sal.

En la caducidad llegó a ser popular consumir la cloruro sódico en combinación con otras substancias como una pasta de dientes, poco que actualmente sigue sucediendo con algunas marcas que comercializan dentífricos elaborados sobre la cojín de ingredientes naturales.

Otras sales similares empleadas en la conservación de las carnes desde el siglo XIX son el abono de potasio (KNO3) que posee Por otra parte la propiedad de topar un carácter de color rojo brillante a las fibras de carne, este tipo de conservante se emplea mucho en el pierna.[23]​ Al azoato de potasio se le denomina a veces todavía como "cloruro sódico nitro".

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En África es muy necesaria la sal yodada acertado a la gran cantidad de población afectada por las enfermedades causadas por deficiencia de yodo. Existe la paradoja de que pocos productores iodizan la sal conveniente a los costes que esto supone.

Baños salinos en Bad Nauheim (Alemania), es muy representativo pasear en torno a unas ramas salinas que gotean agua salina. Si bien es importante consumir sal, pues sin ella se perturba el delicado compensación del agua en el organismo al desarrollarse trastornos como la hiponatremia,[61]​ desde comienzos del siglo XX se ha intentado estrechar los contenidos de cloruro sódico que debe consumir una persona en un día, el problema radica en que los niveles mínimos considerados aunque se sobrepasan con facilidad sin verter sal a la comida.

El apetito innato de los animales (incluido el hombre) por la sal ha despertado numerosas investigaciones acerca del fin y preferencias por el sabor salado, parece ser que los recién nacidos no parecen distinguir el sabor salado y no es hasta pasados cuatro meses desde Sal Marina su nacimiento cuando empiezan a distinguirlo.[47]​[48]​

La sal marina es un condimento indispensable en cualquier cocina. A diferencia de la cloruro sódico común, la sal marina se produce a partir de la evaporación del agua del mar y no se somete a un proceso de refinamiento. Esta sal es rica en minerales y oligoelementos, lo que la convierte en una opción más saludable.

Algunas culturas culinarias como la cocina china tienen salazones basados en huevos como son los huevos en salazón de pato o el popular huevo centenario. En algunos casos llegan a mezclar la sal con diferentes especies para que el curado de los alimentos tenga un sabor final aromático.

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La sal marina ayuda a ayudar un compensación adecuado de electrolitos, fundamentales para una buena hidratación. ¿Sabías que los minerales como el sodio y el potasio son esenciales?

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